Olá, tudo bem? Meu nome é Joyce, eu sou uma das redatoras aqui do site. E mesmo tendo vários cursos na àrea de culinária, ainda me considero uma entusiasta sempre em busca por aprender.
Eu sou neta de italianos e foi aí que surgiu a minha paixão pela culinária, especificamente por massas.
Lembro me, que quando criança minha avó cozinhava e ia me ensinando, falando os ingredientes e o modo de preparo. Tinha vezes que ela não fazia nada, apenas falava o que eu tinha que fazer e ia me acompanhando pra eu fazer certinho. Sem duvída, minha nonna foi um anjo pra mim!
E graças a isso, amo não só compartilhar as receitas, mas também as histórias e experiências por trás delas.
Minha maior alegria em escrever aqui no blog, é imaginar que minhas receitas se transformam em momentos especiais à mesa de vocês, assim como era pra mim com minha avó Martina, e como eu faço hoje com meus filhos. Portanto, aproveitem, experimentem, e não deixem de compartilhar essas delícias com as pessoas que mais amam.
Vamos juntos transformar cada refeição em uma história que ficará na memoria de sua família!
Joyce Duarte 😊🍴
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