Esta receita de pudim de leite em pó e leite condensado é mais do que uma sobremesa fácil e rápida; é uma verdadeira experiência culinária que irá encantar não apenas você, mas também surpreender seus familiares e amigos com um sabor delicioso e irresistível.
Com uma textura cremosa, macia e um sabor irresistível de leite, este pudim é uma opção que agrada a todos. A melhor parte é que a preparação é descomplicada, dispensando forno ou banho-maria.
Tudo o que você precisa fazer é misturar os ingredientes no liquidificador, levar ao fogo e, em seguida, à geladeira. Em questão de horas, você terá um pudim maravilhoso pronto para ser servido.
Ao longo deste artigo, você será guiado por um passo a passo detalhado da receita, incluindo as medidas dos ingredientes, o tempo de preparo e a quantidade de porções que cada etapa rende.
Além disso, serão apresentadas algumas sugestões de acompanhamentos que acentuam ainda mais o sabor dessa delícia.
Se a sua boca já está se enchendo d’água, continue a leitura e descubra como preparar este pudim de leite em pó e leite condensado de maneira fácil e irresistível.
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Receita: Como Fazer Pudim de Leite em Pó e Leite Condensado
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 medidas da lata de leite integral
- 1 xícara de leite em pó
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo até dissolver. Depois, pare de mexer e deixe cozinhar até formar uma calda dourada. Cuidado para não queimar.
- Despeje a calda em uma forma de pudim com furo no meio e espalhe por toda a superfície. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite integral, o leite em pó, os ovos e a manteiga. Bata bem até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio.
- Leve ao fogo médio, em uma panela com água fervente, e cozinhe em banho-maria por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire do fogo e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- Desenforme o pudim em um prato e sirva gelado.
Esta receita rende 12 porções e cada uma tem cerca de 300 calorias.
Acompanhamentos: Pudim de Leite em Pó e Leite Condensado
O pudim de leite em pó e leite condensado já é uma verdadeira delícia, mas você pode aprimorar ainda mais sua experiência gastronômica com alguns acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com essa iguaria.
Aqui estão algumas sugestões:
1. Creme de leite
Eleve o pudim a um patamar mais leve e suave ao incorporar uma porção de creme de leite à mistura de leite condensado antes de batê-la no liquidificador. Alternativamente, sirva o creme de leite à parte para equilibrar a doçura do pudim.
2. Coco ralado
Adicione um toque tropical e refrescante ao seu pudim com coco ralado. Polvilhe-o delicadamente sobre a sobremesa após desenformar ou misture-o com o leite em pó antes de bater no liquidificador.
3. Chocolate
O chocolate, sendo um clássico versátil, complementa perfeitamente o pudim. Derreta um pouco de chocolate meio amargo e derrame sobre o pudim, ou prepare uma irresistível calda de chocolate com leite condensado e creme de leite, a ser servida separadamente.
4. Frutas vermelhas
Morango, framboesa, amora e mirtilo oferecem um contraste vibrante de cor e sabor ao pudim. Experimente uma deliciosa geleia de frutas vermelhas com açúcar e água, aplicada generosamente sobre o pudim, ou sirva as frutas frescas como acompanhamento.
5. Queijo
Surpreendentemente delicioso, o queijo pode ser um ingrediente inusitado que eleva o pudim a outro nível. Utilize queijo branco, como ricota ou cottage, misturando-o ao leite condensado antes de bater no liquidificador para conferir uma textura firme e um sabor ligeiramente salgado.
Outra opção é usar queijo amarelo, como parmesão ou provolone, ralando-o sobre o pudim após desenformar, proporcionando um toque crocante e aromático.
Experimente estas sugestões e transforme seu pudim em uma verdadeira obra-prima culinária, surpreendendo o paladar com combinações irresistíveis.
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Conclusão
Neste texto você descobriu o passo a passo para preparar uma irresistível receita de pudim de leite em pó e leite condensado, uma sobremesa que é não apenas fácil e rápida, mas também uma verdadeira delícia que certamente agradará a todos.
Além disso, explorou sugestões de acompanhamentos que elevam ainda mais o sabor desse pudim. Agora, é hora de colocar as mãos na massa e vivenciar esta experiência na sua própria cozinha.
A simplicidade e praticidade desta receita de pudim de leite em pó e leite condensado vão surpreender você.
Aproveite cada etapa e saboreie o resultado final, garantindo um toque especial à sua mesa com esta deliciosa sobremesa.
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Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha se inspirado para fazer esta receita.
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