Maionese Caseira: A maionese é um acompanhamento clássico e versátil, capaz de elevar o sabor de diversos pratos, desde sanduíches até saladas.
Embora seja facilmente encontrada nos supermercados, a maionese caseira tem um sabor incomparável e é livre de conservantes e aditivos.
Além disso, preparar sua própria maionese em casa é mais simples do que você imagina.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil e rápida de maionese caseira que vai encantar seu paladar e impressionar seus convidados.
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Receita: Como Fazer Maionese Caseira
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de mostarda
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de óleo vegetal
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione o ovo, a mostarda e o suco de limão.
- Ligue o liquidificador/processador na velocidade baixa e vá adicionando o óleo em fio, em uma velocidade constante.
- Continue adicionando o óleo até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Tempere com sal a gosto e bata por mais alguns segundos para incorporar.
- Transfira a maionese para um pote de vidro com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Sirva a maionese caseira como acompanhamento para seus pratos favoritos.
Serve: Aproximadamente 8 porções.
5 Acompanhamentos para a Maionese Caseira
1. Batata Frita Crocante
Nada combina melhor com maionese do que uma porção de batatas fritas crocantes e douradas. Sirva-as quentinhas e aproveite a mistura irresistível de sabores.
2. Sanduíche de Frango Desfiado
Espalhe generosamente a maionese caseira em fatias de pão fresco e recheie com frango desfiado temperado. Uma opção rápida e deliciosa para qualquer hora do dia.
3. Salada de Legumes Frescos
Misture a maionese caseira com legumes frescos cortados em cubos, como cenoura, batata e ervilha. Uma salada refrescante e cheia de sabor para acompanhar qualquer refeição.
4. Ovos Cozidos Recheados
Faça uma mistura de gema de ovo, maionese caseira e temperos, recheie ovos cozidos e decore com paprica. Uma entrada elegante e saborosa para ocasiões especiais.
5. Wrap de Vegetais
Espalhe a maionese caseira em uma tortilla de trigo integral e recheie com vegetais frescos, como alface, tomate, pepino e cenoura ralada. Uma opção leve e saudável para um lanche rápido.
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Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer uma deliciosa maionese caseira em poucos passos, está pronto para transformar suas refeições em verdadeiras experiências gastronômicas.
Experimente esta receita em casa e deixe-se surpreender pelo sabor fresco e autêntico da maionese feita em casa.
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