Você sabia que é possível fazer um bolo de laranja na airfryer? Essa é uma forma prática e rápida de preparar uma sobremesa saborosa e saudável, sem precisar usar o forno convencional.
E como bolo de laranja não pode faltar na mesa do brasileiro, hoje você vai aprender como fazer essa receita, quais são os seus benefícios e algumas dicas de acompanhamentos. Fique com a gente e descubra como surpreender a sua família com um bolo de laranja na airfryer.
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Por que Usar a Airfryer para Fazer Bolos?
A airfryer é um eletrodoméstico que funciona como uma fritadeira, mas sem usar óleo. Ela usa ar quente para cozinhar os alimentos, deixando-os crocantes por fora e macios por dentro. A airfryer é uma ótima opção para quem quer reduzir o consumo de gordura e calorias, além de economizar tempo e energia.
Uma das vantagens da airfryer é que ela pode ser usada para preparar diversos tipos de receitas, desde salgados até doces. Uma delas é o bolo de laranja, que fica pronto em cerca de 20 minutos e tem um sabor incrível. Além disso, o bolo de laranja na airfryer é mais leve e úmido do que o feito no forno, pois não resseca.
Receita de Bolo de Laranja na Airfryer: Passo a Passo
Para fazer bolo de laranja na airfryer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- Suco e raspas de 1 laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
O modo de preparo é muito simples:
- Bata os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e as raspas de laranja no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem com uma colher ou um fouet.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma forma redonda com furo no meio que caiba na sua airfryer com manteiga e farinha.
- Despeje a massa na forma e leve à airfryer pré-aquecida a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Espere o bolo esfriar um pouco e desenforme.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou faça uma calda com suco de laranja e açúcar.
Essa receita rende 8 porções e pode ser servida como sobremesa ou lanche da tarde.
A Origem do Bolo de Laranja
O bolo de laranja é uma receita tradicional da culinária portuguesa, que foi trazida ao Brasil pelos colonizadores. Segundo a história, o bolo era feito com laranjas da Ilha da Madeira, que eram muito doces e aromáticas. O bolo era servido em ocasiões especiais, como casamentos e festas religiosas.
Com o tempo, o bolo de laranja se popularizou no Brasil e ganhou diversas variações, como o bolo de laranja com coco, com chocolate ou com cenoura. Hoje em dia, o bolo de laranja é um dos mais apreciados pelos brasileiros, que gostam do seu sabor cítrico e refrescante.
Os Benefícios do Bolo de Laranja
Além de ser delicioso, o bolo de laranja também traz alguns benefícios para a saúde. Veja alguns deles:
- A laranja é rica em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenir infecções e combater os radicais livres.
- Também contém fibras, que auxiliam na digestão, no controle do colesterol e na saciedade.
- O bolo de laranja na airfryer é menos calórico e gorduroso do que o feito no forno, pois não leva óleo na massa nem na forma.
- E com essa forma de preparo ele fica mais úmido e macio, o que facilita a mastigação e a deglutição, especialmente para pessoas com problemas dentários ou na garganta.
5 Acompanhamentos para o Bolo de Laranja
O bolo de laranja na airfryer pode ser servido sozinho ou com alguns acompanhamentos que realçam o seu sabor. Abaixo você verá algumas sugestões deliciosas!
Sorvete de Creme
O contraste entre o quente e o frio, o doce e o azedo, o crocante e o cremoso é irresistível. Você pode servir uma bola de sorvete de creme sobre uma fatia de bolo de laranja quentinho e se deliciar.
Chantilly
O chantilly é um creme batido com açúcar e baunilha, que tem uma textura leve e aerada. Ele combina muito bem com o bolo de laranja, pois suaviza a acidez da fruta. Você pode usar um saco de confeitar para decorar o bolo com chantilly ou simplesmente colocar uma colherada sobre cada pedaço.
Calda de Chocolate
Sem dúvida o chocolate é um ingrediente que vai bem com quase tudo, inclusive com o bolo de laranja. Você pode fazer uma calda simples com chocolate em pó, leite e açúcar e regar o bolo com ela. O resultado é uma mistura de sabores que agrada a todos os paladares.
Frutas Vermelhas
As frutas vermelhas, como morango, framboesa, amora e mirtilo, são ricas em antioxidantes e vitaminas. Elas também têm um sabor doce e azedinho, que harmoniza com o bolo de laranja. Você pode usar as frutas frescas ou congeladas para fazer uma geleia ou uma compota e servir junto com o bolo.
Iogurte Natural
O iogurte natural é um alimento probiótico, que ajuda a regular a flora intestinal e a prevenir doenças. Ele também tem um sabor suave e refrescante, que contrasta com o bolo de laranja. Você pode usar o iogurte natural puro ou misturar com mel, granola ou frutas secas para incrementar.
Conclusão
O bolo de laranja na airfryer é uma receita fácil de fazer e muito deliciosa, que pode ser feita em qualquer ocasião. Ele é mais leve e úmido do que o feito no forno, além de ter vários benefícios para a saúde. Você pode servir o bolo contrastando com outros sabores e texturas.
Cozinhar é uma forma de expressar amor e carinho pelas pessoas que você gosta. Reunir a família em torno da mesa é um momento especial, que fortalece os laços afetivos e cria boas lembranças. Por isso, não deixe de experimentar essa receita de bolo de laranja na airfryer e compartilhar com quem você ama.
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Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você fizer essa receita, volte aqui para nos contar como ficou. Queremos saber a sua opinião sincera e as suas sugestões. Até a próxima!
