Procurando por uma receita irresistível, fácil e rápida para preparar um patê de peito de frango delicioso? Você está no lugar certo!
Neste guia, vou te mostrar como criar um patê de peito de frango cremoso e cheio de sabor, perfeito para incrementar sanduíches, torradas, saladas e muito mais.
Além disso, desvendarei uma curiosidade fascinante sobre a origem dessa receita e compartilharei dicas preciosas de acompanhamentos que se harmonizam perfeitamente.
Se o seu paladar já está ansioso, continue a leitura e descubra o passo a passo para preparar esta receita incrível!
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Receita: Como Fazer Patê de Peito de Frango
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de maionese
- 1/4 de xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Em um liquidificador, bata o peito de frango, a maionese e o creme de leite até obter uma pasta homogênea.
2. Transfira a pasta para uma tigela e misture a salsinha picada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
Pronto! O seu patê de peito de frango está pronto para ser saboreado. Essa receita rende cerca de 500 gramas de patê, que pode ser conservado na geladeira por até 3 dias.
Você pode usar o patê como recheio de sanduíches, torradas, saladas, ou como preferir.
Patê de Peito de Frango: Adaptação Brasileira de Receita Francesa
Você sabia que o patê de peito de frango é uma adaptação brasileira de uma receita francesa? O patê, que significa “pasta” em francês, é um prato típico da culinária francesa, que consiste em uma pasta feita de carne, fígado, peixe ou vegetais, temperada com ervas, especiarias e vinho.
O patê é geralmente servido como entrada, acompanhado de pão, torradas ou biscoitos.
A receita de patê de peito de frango surgiu no Brasil na década de 1950, quando a maionese começou a ser produzida industrialmente e se popularizou no país.
A maionese, que é um molho feito de óleo, ovos e vinagre, foi usada para substituir o creme de leite, que era mais caro e difícil de encontrar.
Assim, o patê de peito de frango se tornou uma receita prática, econômica e versátil, que podia ser feita com ingredientes simples e fáceis de achar.
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5 Acompanhamentos para Patê de Peito de Frango
O patê de peito de frango é um prato que combina com diversos tipos de acompanhamentos, que podem variar de acordo com o seu gosto e a ocasião.
Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que vão deixar o seu patê de peito de frango ainda mais gostoso:
1. Pão de Forma
O pão de forma é uma escolha clássica que eleva a experiência ao degustar o patê de peito de frango. Opte por versões integrais, lights ou com grãos para tornar seu sanduíche mais saudável e nutritivo.
Ainda, é possível aprimorar a textura e o sabor do pão de forma ao tostá-lo na frigideira ou no forno, proporcionando uma crocância irresistível.
2. Torradas
Torradas apresentam-se como outra alternativa encantadora para harmonizar com o patê de peito de frango.
Seja escolhendo opções prontas ou preparando as suas próprias, cortando o pão de forma em fatias finas e dourando no forno, você tem a liberdade de personalizar as torradas com toques de azeite, alho, orégano, queijo ralado ou outros temperos de sua preferência.
3. Salada
Uma salada leve e refrescante é um acompanhamento perfeito para o patê de peito de frango. Utilize folhas verdes como alface, rúcula, agrião ou espinafre, e acrescente ingredientes adicionais como tomate, cenoura, pepino, milho, azeitona, queijo, presunto, entre outros.
Explore a versatilidade do próprio patê de peito de frango como molho ou crie uma opção à base de iogurte, mostarda, limão ou vinagre para realçar os sabores.
4. Biscoitos
Biscoitos são uma opção prática e deliciosa como acompanhamento para o patê de peito de frango. Escolha entre biscoitos salgados, como cream cracker, água e sal, integral ou de gergelim, e biscoitos doces, como maizena, maria ou de leite.
Varie os sabores, experimentando opções com queijo, ervas, chocolate, coco, proporcionando uma experiência sensorial única.
5. Frutas
As frutas oferecem uma alternativa saudável e saborosa para acompanhar o patê de peito de frango. Frescas, como maçã, banana, uva, morango, kiwi, abacaxi, melão, ou secas, como damasco, ameixa, uva passa, figo, podem ser exploradas.
Para um toque especial, crie uma salada de frutas, combinando suas escolhas e regando com suco de laranja, limão ou mel para uma explosão de sabores.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um patê de peito de frango fácil, rápido e delicioso, que pode ser usado como recheio de sanduíches, torradas, saladas e muito mais.
Você também conheceu a origem dessa receita e algumas dicas de acompanhamentos que vão deixar o seu patê de peito de frango ainda mais gostoso.
Agora que você sabe como fazer essa receita incrível, que tal experimentar na sua casa e surpreender a sua família e os seus amigos? Tenho certeza de que eles vão adorar!
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