A salada havaiana nada mais é do que uma salada tropical, que leva legumes e frutas incorporadas com algum molho e temperos agridoce.
Quem gosta de misturas doces com salgadas irá adorar esse prato, já quem não é muito fã pode estranhar um pouco, mas vale a pena dar uma chance a ela! Pois além de ser muito saborosa, essa salada também é nutritiva, pois contém vitaminas, fibras e proteínas.
Então bora aprender como fazer essa receita, conhecer um pouco da sua origem e descobrir algumas sugestões de acompanhamentos.
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Receita: Como Fazer Salada Havaiana
Ingredientes
- 250 g de macarrão tipo parafuso
- 200 g de presunto picado em cubos
- 1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado
- 1 xícara de chá de uvas-passas
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de chá de coco ralado
- 1/2 xícara de chá de cebola picada
- 1 xícara de chá de maionese
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o presunto, o abacaxi, as uvas-passas, a cenoura, o coco e a cebola.
- Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino.
- Junte o molho à mistura de frutas e legumes e mexa bem.
- Adicione o macarrão e misture novamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Decore com salsinha picada e sirva.
Essa receita rende cerca de 8 porções e pode ser servida em uma travessa ou em taças individuais.
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Como Surgiu a Salada Havaiana
A salada havaiana é uma receita típica do Havaí, um arquipélago localizado no Oceano Pacífico, que faz parte dos Estados Unidos.
O Havaí é famoso por suas belas praias, sua cultura rica e sua gastronomia diversificada, que mistura influências de vários países, como Japão, China, Portugal, Coreia e Filipinas.
A salada havaiana é um exemplo dessa fusão culinária, pois leva ingredientes que são comuns na região, como abacaxi, coco, cebola e cenoura, mas também incorpora elementos de outras cozinhas, como o macarrão, o presunto e o creme de leite.
Acredita-se que essa receita tenha surgido na década de 1950, quando o turismo começou a se desenvolver no Havaí e os restaurantes passaram a oferecer pratos que agradassem aos visitantes.
Desde então, a salada havaiana se tornou um clássico da culinária local e também ganhou popularidade em outras partes do mundo.
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Acompanhamentos Para a Salada Havaiana
A salada havaiana é um prato versátil, que pode ser servido com diversos acompanhamentos, dependendo do seu gosto e da ocasião. Aqui estão algumas sugestões:
1. Frango Assado
Uma carne leve e saborosa, que combina bem com o doce e o azedo da salada.
2. Peixe grelhado
Sugestão saudável e rápida, que pode ser temperada com limão, alho e ervas.
3. Pão de Alho
Um clássico que não pode faltar em um churrasco, mas que também fica ótimo com a salada havaiana.
4. Arroz branco
Aompanhamento simples, mas que nunca sai de moda e que harmoniza com qualquer salada.
5. Salada verde
Uma salada de folhas verdes, como alface, rúcula e agrião, temperada com azeite, vinagre e sal, para dar um toque de frescor e cor ao prato.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de salada havaiana, uma delícia que vai surpreender seus convidados e sua família. Você também conheceu um pouco da história dessa receita e algumas ideias de acompanhamentos para deixar seu prato ainda mais completo e saboroso.
Agora, é só colocar a mão na massa e experimentar essa receita. Depois, volte aqui e conte para nós como ficou. Nós adoraríamos saber a sua opinião e as suas sugestões.
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