Uma proposta culinária que une praticidade, rapidez e sabor para transformar seu lanche da tarde em um verdadeiro deleite é o lanchão de forno.
Esta receita fácil e rápida não apenas atende aos anseios do paladar, mas também se revela uma opção deliciosa capaz de conquistar todos os membros da família.
Neste artigo, convidamos você a explorar de forma minuciosa o processo de preparo do lanchão de forno. Além de desvendar cada passo dessa receita.
Está pronto para embarcar nessa aventura culinária que promete transformar seus lanches da tarde? Vamos juntos explorar cada detalhe e sabor desta deliciosa receita e seus complementos!
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Receita: Como Fazer Lanchão de Forno
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 300 g de presunto fatiado
- 300 g de queijo mussarela fatiado
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Orégano a gosto
- Manteiga para untar a forma
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga.
- Em uma tigela, misture o creme de leite com metade do queijo parmesão e reserve.
- Em uma panela, aqueça o molho de tomate e tempere com orégano a gosto.
- Em uma travessa, monte o lanchão da seguinte forma: faça uma camada de pão de forma, espalhe um pouco do molho de tomate, coloque uma camada de presunto, outra de queijo mussarela e repita o processo até acabarem os ingredientes, terminando com o queijo mussarela.
- Por cima, despeje o creme de leite misturado com o queijo parmesão e polvilhe o restante do queijo parmesão por cima. Adicione tomates por cima para um toque especial.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, corte em pedaços e sirva em seguida ou quente.
5 Acompanhamentos para Lanche de Forno
O lanche de forno é uma receita já bastante completa e nutritiva, mas para elevar ainda mais sua experiência gastronômica, considere servir alguns acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com essa delícia.
Aqui estão algumas sugestões:
1. Salada de folhas verdes
Opção simples e refrescante, que proporciona um contraste irresistível com o sabor e a textura do lanche de forno. Escolha entre alface, rúcula, agrião, espinafre ou outras folhas de sua preferência, temperando-as com sal, azeite e vinagre ou limão.
2. Salada de batata
Salada cremosa e saborosa que complementa maravilhosamente o lanche de forno. Cozinhe as batatas em cubos, escorra e misture com maionese, cebola picada, salsinha, sal e pimenta. Para uma variação, adicione cenoura ralada, ervilha, milho ou outros ingredientes.
3. Salada de frutas
Alternativa doce e saudável para equilibrar o lanche e auxiliar na digestão. Utilize suas frutas favoritas, como banana, maçã, uva, morango, abacaxi, manga, kiwi ou outras, cortadas em pedaços e regadas com suco de laranja ou limão. Para um toque especial, polvilhe granola, coco ralado ou castanhas por cima.
4. Suco natural
Bebida refrescante e nutritiva que complementa o lanche de forma perfeita. Faça o suco da fruta de sua escolha, seja laranja, limão, abacaxi, maracujá, melancia, goiaba ou outras, batendo no liquidificador com água e açúcar ou adoçante. Se preferir, coe ou adicione gelo.
5. Café
Um café quente e aromático que estimula e finaliza o lanche de forma aconchegante. Prepare-o conforme sua preferência, seja coado, expresso, com leite, canela, chantilly ou outros. Acompanhe com biscoitos, bolachas ou torradas, se desejar.
Dessa forma, seu lanche de forno se transformará em uma experiência completa, repleta de sabores e texturas irresistíveis. Aproveite!
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Origem do Lanchão de Forno
O lanchão de forno é uma receita típica da culinária brasileira, que surgiu como uma forma de aproveitar as sobras de pão de forma.
Acredita-se que ela tenha sido criada na década de 1970, quando o pão de forma se popularizou no país e passou a fazer parte do café da manhã e do lanche da tarde dos brasileiros.
Como o pão de forma tem uma validade curta, muitas vezes ele ficava duro e seco antes de ser consumido.
Para não desperdiçar o alimento, as donas de casa começaram a inventar receitas que usavam o pão de forma como base, como tortas, pudins e bolos.
O lanchão de forno foi uma dessas invenções, que logo caiu no gosto popular pela sua praticidade e versatilidade.
Hoje em dia, existem diversas variações do lanchão de forno, que podem levar diferentes tipos de recheios, molhos e coberturas, de acordo com o gosto e a criatividade de cada um.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de lanchão de forno, uma opção fácil, rápida e deliciosa para o seu lanche da tarde.
Também conheceu a origem dessa receita e alguns acompanhamentos que combinam com ela. Agora, é só colocar a mão na massa e experimentar essa delícia.
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