Esta receita de torta de sorvete de coco com calda de abacaxi é a escolha ideal para refrescar os dias quentes de verão, unindo a exuberância tropical do coco com a doçura equilibrada e ácida do abacaxi.
Além de deliciosa, destaca-se pela praticidade, uma vez que dispensa o forno. Basta alguns ingredientes e um liquidificador para preparar essa maravilha em instantes.
Curioso para desvendar o passo a passo dessa sobremesa refrescante? Continue a leitura e delicie-se com a facilidade e o sabor irresistível desta receita.
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Receita: Como Fazer Torta de Sorvete de Coco com Calda de Abacaxi
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena
- 100 g de manteiga derretida
- 2 latas de leite condensado
- 400 ml de leite de coco
- 200 g de coco ralado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 4 xícaras de abacaxi picado
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/4 de xícara de água
Modo de Preparo
- Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farofa. Transfira para uma tigela e misture com a manteiga. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com essa massa e leve à geladeira por 15 minutos.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a gelatina hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem. Despeje esse creme sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
- Em uma panela, leve ao fogo o abacaxi, o açúcar, o amido de milho e a água, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e espalhe sobre o creme. Leve à geladeira por mais 2 horas ou até gelar.
- Desenforme a torta e sirva em seguida ou mantenha na geladeira até o momento de servir.
Essa receita de torta de sorvete de coco com calda de abacaxi rende 12 porções e cada uma tem cerca de 550 calorias.
5 Acompanhamentos: Torta de Sorvete de Coco com Calda de Abacaxi
A torta de sorvete de coco com calda de abacaxi é uma sobremesa versátil que se destaca ainda mais com acompanhamentos cuidadosamente escolhidos.
Aqui estão algumas sugestões que certamente aprimorarão sua degustação:
1. Sorvete de Creme
O clássico sorvete de creme é uma escolha infalível que complementa perfeitamente qualquer torta. Sua presença equilibra o dulçor da torta, ressaltando os sabores do coco e do abacaxi.
Sirva uma generosa bola de sorvete ao lado da fatia de torta ou delicadamente sobre a calda.
2. Chantilly
O chantilly é um acompanhamento que eleva a indulgência de qualquer sobremesa gelada. Sua textura leve e cremosa proporciona um contraste encantador com a massa e o recheio.
Utilize chantilly pronto ou prepare o seu, batendo creme de leite fresco com açúcar e baunilha na batedeira.
3. Castanha de Caju
A castanha de caju, típica do Nordeste, enriquece a torta com seu sabor crocante e ligeiramente salgado.
Pique as castanhas e salpique sobre a torta ou a calda, ou utilize-as inteiras para uma decoração impactante.
4. Hortelã
A hortelã adiciona um toque refrescante e aromático à torta, especialmente harmonioso com o abacaxi.
Utilize folhas de hortelã para decorar a torta ou pique-as finamente, incorporando-as à calda para uma experiência mais intensa.
5. Chocolate Branco
Para um toque de sofisticação, o chocolate branco é imbatível. Sua suavidade combina de maneira sublime com o coco e o abacaxi.
Derreta o chocolate branco para criar uma cobertura sedosa para a torta ou produza raspas para polvilhar sobre a calda, adicionando um toque indulgente à sua sobremesa.
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Delícia Versátil para Todas as Ocasiões
A Torta de Sorvete de Coco com Calda de Abacaxi é uma deliciosa opção que se encaixa perfeitamente em diversas ocasiões, proporcionando uma experiência refrescante e saborosa.
Seja para celebrar um dia especial ou simplesmente para satisfazer um desejo por uma sobremesa incrível, esta torta é uma escolha versátil.
Aniversários e Festas
Surpreenda os convidados com uma sobremesa única e refrescante, tornando o momento ainda mais especial.
Reuniões Familiares
Compartilhe momentos de alegria em encontros familiares, proporcionando uma experiência doce e memorável para todos.
Churrascos e Eventos ao Ar Livre
A leveza e a cremosidade da torta de sorvete de coco com calda de abacaxi são ideais para complementar refeições ao ar livre, oferecendo um toque tropical e agradável.
Dias Quentes de Verão
Refresque-se nos dias mais quentes com uma fatia desta torta gelada, proporcionando uma pausa do calor.
Em resumo, a torta de sorvete de coco com calda de abacaxi é uma sobremesa versátil e deliciosa que pode ser apreciada em uma variedade de ocasiões, tornando cada momento ainda mais especial e saboroso.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de torta de sorvete de coco com calda de abacaxi.
Essa é uma sobremesa deliciosa, refrescante e fácil de fazer, que vai surpreender a todos com o seu sabor e a sua aparência.
Agora é só colocar a mão na massa e experimentar essa maravilha.
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