Você está em busca de uma opção fácil, rápida e deliciosa para suas refeições? Então, vai se encantar com esta receita clássica de arroz de frango, uma escolha tradicionalmente popular na culinária brasileira.
Este prato completo utiliza ingredientes simples, provavelmente já presentes em sua despensa, e é uma excelente maneira de aproveitar sobras de arroz e frango cozido ou assado.
Ao explorar este artigo, você descobrirá como preparar o arroz de frango de maneira prática. Continue a leitura e surpreenda sua família e amigos com esta receita saborosa.
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Receita: Como Fazer Arroz de Frango
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 3 xícaras de chá de frango cozido ou assado desfiado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de chá de queijo ralado
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Junte o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Refogue por alguns minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione o milho, a ervilha e o cheiro-verde e misture bem.
- Desligue o fogo e reserve.
- Em um refratário untado com óleo, espalhe metade do arroz cozido.
- Cubra com o refogado de frango e espalhe o restante do arroz por cima.
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Esta receita rende 6 porções e pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento.
Clássico na Culinária Brasileira: Arroz de Frango Tradicional
A receita de arroz de frango é uma das mais antigas e populares da culinária brasileira. Ela tem origem na cozinha portuguesa, que influenciou muito a gastronomia do Brasil.
Na época da colonização, os portugueses trouxeram para o Brasil o arroz, o frango e os temperos que são usados na receita.
Eles também adaptaram a receita ao clima e aos ingredientes locais, como o milho, a ervilha e o queijo.
A receita de arroz de frango era muito apreciada pelos colonos, pois era uma forma de aproveitar as sobras de arroz e de frango, que eram alimentos caros e escassos na época.
Além disso, era uma receita fácil de fazer, que podia ser preparada em uma única panela e que rendia bastante.
Com o tempo, a receita de arroz de frango se espalhou pelo Brasil e ganhou diversas variações, de acordo com o gosto e a disponibilidade de cada região.
Hoje em dia, a receita de arroz de frango é um prato típico da culinária brasileira, que faz parte do cardápio de muitas famílias e que é servido em diversas ocasiões, desde o dia a dia até as festas e comemorações.
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5 Acompanhamentos para Arroz de Frango
A receita de arroz de frango é uma opção deliciosa e completa que pode ser apreciada sozinha ou acompanhada por outros pratos.
Se deseja aprimorar ainda mais o seu banquete, confira estas cinco sugestões de acompanhamentos que elevam a experiência gastronômica do arroz de frango:
1. Salada de folhas verdes
Transforme seu arroz de frango em uma refeição mais saudável e colorida adicionando uma salada de folhas verdes, como alface, rúcula, agrião e espinafre. Temperada com azeite, vinagre, sal e ervas a gosto, a salada traz frescor e nutrientes ao prato.
2. Farofa
Um clássico na culinária brasileira, a farofa é um acompanhamento versátil que se complementa perfeitamente ao arroz de frango. Prepare-a com farinha de mandioca, manteiga, cebola, bacon, ovos, azeitonas, cenoura, banana ou outros ingredientes de sua preferência.
3. Batata palha
Proporcione uma textura crocante e um sabor irresistível ao seu arroz de frango com a adição de batata palha. Seja comprada pronta ou feita em casa, cortando batatas em tiras finas e fritando até ficarem douradas e crocantes, essa opção acrescenta um toque especial ao prato.
4. Vinagrete
Um molho simples e refrescante, o vinagrete é uma excelente escolha para realçar o sabor do arroz de frango. Combine tomate, cebola, pimentão, vinagre, azeite, sal, pimenta e cheiro-verde picados, e deixe na geladeira até a hora de servir.
5. Maionese de legumes
Torne sua refeição ainda mais cremosa e nutritiva com a maionese de legumes. Cozinhe batata, cenoura, vagem, ervilha e milho em água e sal, escorra e misture com maionese, creme de leite, sal, pimenta e cheiro-verde. Leve à geladeira até adquirir consistência firme.
Experimente estas sugestões e eleve o seu arroz de frango a um nível gastronômico ainda mais alto. Surpreenda-se com a diversidade de sabores e texturas que esses acompanhamentos proporcionam à sua refeição.
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Conclusão
Neste texto você aprendeu como fazer a receita de arroz de frango, uma das mais populares e tradicionais da culinária brasileira.
Também conheceu uma pequena e interessante história sobre essa receita, e ainda descobriu acompanhamentos perfeitos para deixar o seu prato ainda mais saboroso.
Agora que você sabe como fazer a receita de arroz de frango, que tal experimentar na sua casa? Você vai ver como é fácil, rápido e delicioso.
Depois, volte aqui e deixe o seu feedback. Nós adoraríamos saber o que você achou da receita e se você fez alguma alteração ou acrescentou algum ingrediente.
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Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha se inspirado para fazer a receita de arroz de frango.
Por favor, deixe a sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Nós agradecemos a sua atenção e o seu interesse.
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