O bolo mole com leite de coco e leite condensado é a escolha ideal para qualquer momento especial, seja para começar o dia com um café da manhã irresistível, apreciar um lanche reconfortante à tarde ou finalizar uma refeição com uma sobremesa que encanta o paladar.
Sua textura macia, umidade envolvente e o sabor incrível do coco tornam cada pedaço uma experiência única. O toque final perfeito é a generosa cobertura de uma calda cremosa de leite condensado, elevando a indulgência a um novo patamar de deliciosidade.
Explore todos os detalhes desta receita única de bolo mole com leite de coco e leite condensado e permita-se desfrutar de um sabor inigualável. Continue a leitura!
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Receita: Como Fazer Bolo Mole com Leite de Coco e Leite Condensado
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 100 g de manteiga derretida
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- Coco ralado a gosto para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
- Adicione a manteiga derretida e o leite de coco e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e incorpore à massa, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme.
- Retire o bolo do forno e faça furos com um garfo por toda a superfície.
- Despeje o leite condensado sobre o bolo, espalhando bem com uma espátula.
- Polvilhe o coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Essa receita rende cerca de 12 porções e pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
5 Acompanhamentos: Bolo Mole com Leite de Coco e Leite Condensado
Se deseja aprimorar ainda mais o sabor do seu bolo mole com leite de coco e leite condensado, enriquecido com leite de coco e leite condensado, experimente combiná-lo com acompanhamentos irresistíveis.
Confira estas sugestões que certamente elevarão sua experiência gastronômica:
1. Sorvete de Creme
A clássica combinação de sorvete de creme com bolo é uma escolha infalível. A textura gelada e suave do sorvete cria um contraste perfeito com a maciez e umidade do bolo. Sirva uma bola generosa sobre cada fatia e delicie-se.
2. Frutas Vermelhas
Morangos, framboesas, amoras e mirtilos adicionam um toque vibrante, sabor ácido e uma carga nutritiva ao bolo de coco.
Prepare uma calda simples com frutas vermelhas, açúcar e água, regando sobre o bolo mole com leite de coco e leite condensado, ou simplesmente distribua as frutas frescas por cima.
3. Doce de Leite
A combinação de coco com doce de leite é irresistível. Espalhe generosamente o doce de leite, seja pronto ou feito em casa cozinhando uma lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos, sobre o bolo mole com leite de coco e leite condensadopara uma camada caramelizada e cremosa.
4. Chantilly
Adicione uma cobertura leve e aerada ao bolo com chantilly feito em casa. Bata creme de leite fresco com açúcar e baunilha até obter picos firmes.
Cubra o bolo mole com leite de coco e leite condensadocom essa delícia e finalize com coco ralado para um toque especial.
5. Café
Acompanhar o bolo com uma xícara de café é uma escolha clássica e acertada. O sabor amargo e intenso da bebida equilibra perfeitamente a doçura do bolo de coco.
Sirva o café quente ou gelado, puro ou com leite, e desfrute do contraste de sabores e temperaturas.
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Origem do bolo mole com leite de coco e leite condensado
Você sabia que essa receita de bolo mole com leite de coco e leite condensado tem origem portuguesa?
Isso mesmo, ela é uma adaptação do famoso bolo de coco molhado, que é uma das sobremesas mais tradicionais de Portugal.
Esse bolo é feito com ovos, açúcar, manteiga, farinha, coco e leite, e é regado com uma calda de açúcar e água.
Ele é típico da região do Algarve, no sul do país, e é servido em festas e ocasiões especiais.
A receita brasileira surgiu com a influência dos imigrantes portugueses, que trouxeram o bolo de coco molhado para o Brasil.
Aqui, ele ganhou algumas variações, como o uso do leite de coco e do leite condensado, que são ingredientes muito populares na culinária brasileira.
O resultado é um bolo ainda mais úmido, doce e cremoso, que conquistou o paladar dos brasileiros.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de bolo mole com leite de coco e leite condensado, que é uma delícia e muito fácil de fazer.
Também conheceu a história dessa receita, que tem origem portuguesa, e 5 acompanhamentos que vão deixar o seu bolo ainda mais saboroso.
Agora, você tem tudo o que precisa para surpreender a sua família e os seus amigos com essa sobremesa incrível.
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Espero que você tenha gostado deste artigo e que tenha ficado com vontade de fazer essa receita.
Se você fizer, não se esqueça de voltar aqui e deixar o seu feedback. Eu vou adorar saber se você gostou do bolo e se você experimentou algum dos acompanhamentos que eu sugeri.
Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊
