Você já imaginou fazer uma pizza deliciosa sem precisar sovar a massa, esperar crescer e assar no forno? Pois é, com essa receita de pizza de liquidificador, você pode preparar uma pizza rápida, fácil e saborosa em casa, usando apenas alguns ingredientes simples e uma frigideira.
Essa receita é ideal para aqueles dias em que você quer comer algo gostoso, mas não tem muito tempo ou disposição para cozinhar. Além disso, você pode variar os recheios de acordo com o seu gosto e aproveitar essa maravilha com a sua família ou amigos.
Quer saber como preparar essa delícia?
Então, continue lendo esse artigo e aprenda o passo a passo dessa receita de pizza de liquidificador.
Leia também: Bolo de Abacaxi – Como Fazer Bolo de Abacaxi Simples com Pedaços
Qual a Origem Dessa Receita de Pizza de Liquidificador
A pizza é um dos pratos mais populares e consumidos no mundo todo. Ela surgiu na Itália, mas se espalhou por diversos países, ganhando diferentes versões e adaptações.
No Brasil, a pizza é uma paixão nacional, e existem muitas pizzarias e restaurantes que oferecem esse prato com diversos sabores e tipos de massa. Mas você sabia que também é possível fazer pizza em casa, de forma simples e prática, usando o liquidificador?
Essa receita é uma invenção brasileira, que surgiu como uma alternativa para quem não tem forno ou quer economizar tempo e dinheiro.
Ela consiste em bater os ingredientes da massa no liquidificador, despejar em uma frigideira untada, cobrir com o recheio de sua preferência e levar ao fogo baixo até dourar. O resultado é uma pizza macia, fofinha e muito saborosa, que pode ser servida quente ou fria, como lanche ou refeição.
Leia também: Pamonha de Forno – Como Fazer Pamonha Assada no Forno
Receita: Como Fazer Pizza de Liquidificador Passo a Passo
Ingredientes
Para fazer essa receita de pizza de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio de sua preferência (sugestão: molho de tomate, mussarela, presunto, tomate, orégano e azeitonas)
Modo de Preparo
O modo de preparo é muito simples. Basta seguir os seguintes passos:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea e líquida.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de óleo em fogo baixo.
- Despeje metade da massa na frigideira e espalhe bem, formando uma camada fina e uniforme.
- Com cuidado, vire a massa e deixe dourar do outro lado por mais alguns minutos ou até que a massa fique firme. (Opcional)
- Coloque o recheio de sua preferência sobre a massa, distribuindo bem os ingredientes.
- Cubra a frigideira com uma tampa e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 a 10 minutos, ou até a massa ficar firme e dourada na parte de baixo.
- Retire do fogo e sirva em seguida, ou guarde na geladeira para comer depois.
- Repita o mesmo processo com a outra metade da massa e o restante do recheio.
Essa receita rende duas pizzas médias, que servem cerca de 4 pessoas cada uma. Você pode cortar em pedaços e servir com um molho de sua preferência, como ketchup, mostarda ou maionese.
5 Acompanhamentos para a Receita de Pizza de Liquidificador
Para deixar a sua pizza de liquidificador ainda mais completa e saborosa, você pode servir alguns acompanhamentos que combinam muito bem com esse prato. Veja algumas sugestões:
Salada Verde
Uma salada simples, mas nutritiva, que pode ser feita com alface, rúcula, agrião, tomate, cenoura, pepino, cebola e temperada com sal, azeite, vinagre e orégano. Essa salada ajuda a equilibrar o sabor da pizza e a trazer mais frescor e leveza para a refeição.
Batata Frita
Um clássico que nunca sai de moda, a batata frita é um acompanhamento que agrada a todos e que fica ótimo com pizza. Você pode fazer a batata frita no forno, na airfryer ou na frigideira, e temperar com sal, pimenta, alho, salsa, queijo ralado ou o que mais gostar.
Frango Assado
Se você quer incrementar a sua pizza com uma proteína, o frango assado é uma ótima opção. Você pode assar o frango inteiro ou em pedaços, temperado com sal, alho, limão, ervas, manteiga ou molho barbecue. O frango assado fica suculento, macio e muito saboroso, e combina muito bem com a pizza de liquidificador.
Suco de Abacaxi com Hortelã
Para acompanhar a sua pizza de liquidificador, nada melhor do que um suco refrescante, o suco de abacaxi com hortelã é uma combinação perfeita, e você ver o passo a passo de como prepara-lo clicando aqui. Mas claro que voce pode escolher o sabor de suco que desejar.
Sorvete
Para finalizar a sua refeição com chave de ouro, que tal um sorvete de sobremesa? Você pode escolher o sabor que mais gosta, como chocolate, baunilha, morango, creme, flocos ou frutas, e servir com calda, granulado, castanhas ou chantilly. O sorvete é uma sobremesa refrescante, cremosa e deliciosa, que contrasta muito bem com a pizza quente e salgada.
Leia também: Batata Recheada – Como Fazer Batata Recheada no Forno com Presunto e Queijo
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de pizza de liquidificador, uma forma prática, rápida e econômica de preparar uma pizza caseira, usando apenas alguns ingredientes simples e uma frigideira.
Você também viu algumas dicas de acompanhamentos para servir com a sua pizza e deixar a sua refeição ainda mais completa e saborosa.
Cozinhar é uma forma de expressar o seu amor e cuidado pelas pessoas que você gosta, e reunir a família ou os amigos em torno de uma pizza é uma ótima maneira de celebrar a vida e a alegria. Por isso, experimente essa receita de pizza de liquidificador e compartilhe com quem você ama.
Depois, volte aqui e me conte como foi a sua experiência e o que achou do resultado! 😉
Leia também:
- Pão Caseiro de Liquidificador – Como Fazer um Pão Caseiro Fofinho e Gostoso
- Esfiha na Airfryer: Como Fazer Esfiha de Carne Usando uma Airfryer
- Mini Pizza na Airfryer: Como Fazer Mini Pizza Caseira (Receita Simples e Gostosa)
Espero que você tenha gostado desse artigo. Se sim, por favor, deixe a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários abaixo. Isso vai me ajudar a melhorar o meu trabalho e a criar conteúdos cada vez mais interessantes e relevantes para você. Muito obrigada pela sua atenção e até a próxima!
