A torta de liquidificador com salsicha destaca-se como uma das receitas mais versáteis e práticas disponíveis, permitindo ampla personalização do recheio conforme suas preferências e os ingredientes disponíveis na geladeira.
A praticidade não para por aí, uma vez que a massa é facilmente preparada no liquidificador em questão de minutos, minimizando a necessidade de utensílios sujos.
Nesta receita específica, a torta de liquidificador com salsicha surge como uma excelente alternativa para aproveitar as sobras desse ingrediente, seja dos churrascos do final de semana ou das festas juninas.
O resultado surpreende, apresentando uma massa fofinha, um recheio cremoso e uma casquinha irresistivelmente crocante.
Descubra o passo a passo dessa maravilhosa receita, que combina praticidade e sabor de forma única. Surpreenda-se com a facilidade e delicioso resultado dessa torta de liquidificador com salsicha. Vamos lá!
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Receita: Como Fazer Torta de Liquidificador com Salsicha
Ingredientes
Para a massa
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio
- 300 g de salsicha cortada em rodelas finas
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1/4 de xícara de azeitonas picadas
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 200 g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo
Para a massa
-
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e metade da farinha de trigo até ficar homogêneo.
- Adicione o restante da farinha de trigo e bata novamente até incorporar.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata somente para misturar.
- Reserve a massa.
Para o recheio
-
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione a salsicha e frite até dourar, mexendo de vez em quando.
- Junte o milho, a ervilha, as azeitonas, os tomates, o sal, a pimenta e o orégano e misture bem.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos, até o recheio ficar úmido, mas não muito líquido.
- Desligue o fogo e reserve o recheio.
Para montar a torta
-
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com óleo ou manteiga.
- Despeje metade da massa na forma e espalhe com uma espátula ou colher.
- Distribua o recheio sobre a massa, deixando uma borda de 1 cm sem recheio.
- Cubra com o queijo mussarela ralado.
- Despeje o restante da massa sobre o queijo, cobrindo todo o recheio.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até a massa ficar dourada e firme.
- Retire do forno e deixe amornar um pouco antes de cortar e servir.
Essa receita rende cerca de 12 porções, que podem ser servidas quentes ou frias.
Você pode guardar as sobras na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 3 meses.
5 Acompanhamentos: Torta de Liquidificador com Salsicha
A torta de liquidificador com salsicha por si só é uma receita bastante completa, oferecendo uma harmonia de massa, proteína, queijo e vegetais.
Contudo, para elevar ainda mais o sabor e valor nutricional do seu prato, considerar a adição de acompanhamentos pode ser uma excelente escolha.
Aqui estão algumas sugestões para aprimorar sua experiência culinária:
1. Molho de Tomate Caseiro
Um molho de tomate fresco e caseiro adiciona um toque de frescor e acidez, complementando perfeitamente a torta.
2. Salada Verde Crocante
Uma salada leve, composta de folhas verdes frescas, tomates e pepinos, pode equilibrar a textura da torta e oferecer uma opção refrescante.
3. Creme de Alho
Um creme de alho, suave e aromático, proporciona uma dimensão extra de sabor que se encaixa harmoniosamente com a salsicha e a massa.
4. Geleia de Pimenta
Para um toque agridoce e picante, experimente acompanhar sua torta com uma geleia de pimenta. A combinação de sabores vai surpreender o paladar.
5. Legumes Grelhados
Legumes grelhados, como abobrinha, berinjela e pimentões, oferecem uma adição saudável, colorida e cheia de sabor ao prato.
Essas sugestões garantem uma experiência gastronômica diversificada, tornando sua torta de liquidificador com salsicha ainda mais deliciosa. Sinta-se à vontade para experimentar e ajustar conforme seu gosto pessoal. Bom apetite!
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de torta de liquidificador com salsicha, que é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que agrada a toda a família.
Também aprendeu uma pequena e interessante história sobre essa receita e cinco acompanhamentos para a receita, que vão deixar o seu prato ainda mais saboroso e nutritivo.
Agora que você sabe como fazer essa receita maravilhosa, que tal experimentar na sua casa e surpreender a todos com o seu talento culinário?
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Espero que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido algo novo.
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