A torta de pão, além de ser uma receita fácil, econômica e saborosa, representa uma oportunidade criativa para aproveitar os ingredientes disponíveis em sua despensa.
Especialmente indicada para dar uma nova vida ao pão amanhecido, frequentemente deixado de lado, esta iguaria versátil pode ser desfrutada no café da manhã, como lanche ou mesmo como sobremesa.
Neste artigo, compartilharemos os segredos para preparar uma torta de pão irresistivelmente fofinha e cremosa, recheada com sabores deliciosos.
Se a ideia de uma iguaria caseira já aguçou seu paladar, não perca os detalhes a seguir. Continue a leitura e descubra como transformar ingredientes simples em uma verdadeira maravilha culinária.
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Receita: Como Fazer Torta de Pão
Ingredientes
- 10 fatias de pão de forma sem casca
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 50 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou um fouet. Adicione o leite condensado, o leite, a manteiga e a essência de baunilha. Misture bem até obter um creme homogêneo.
- Em um refratário untado com manteiga, coloque uma camada de pão de forma, cobrindo todo o fundo. Despeje metade do creme por cima, espalhando bem. Polvilhe metade do coco ralado sobre o creme.
- Repita o processo com outra camada de pão de forma, o restante do creme e do coco ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e polvilhe açúcar e canela a gosto. Deixe esfriar um pouco e sirva.
Essa receita rende 10 porções, e cada uma tem cerca de 300 calorias.
5 Deliciosos Complementos para Torta de Pão
A versatilidade da torta de pão permite uma variedade de combinações que se adequam à sua preferência e à ocasião. Aqui estão cinco sugestões de acompanhamentos que certamente aprimorarão a experiência:
1. Sorvete
Nada supera a combinação de uma fatia quente de torta de pão com uma generosa bola de sorvete. Opte por sabores clássicos como baunilha, creme ou coco para uma harmonização perfeita.
2. Frutas
Para uma opção refrescante e saudável, sirva a torta de pão com frutas frescas ou em calda. Abacaxi, morango, banana, pêssego e manga são escolhas que adicionam um toque frutado e equilibrado.
3. Doce de Leite
Se você é apaixonado por doce de leite, enriqueça sua torta de pão com uma generosa camada desse creme irresistivelmente doce. A combinação resulta em uma sobremesa indulgente e repleta de sabor.
4. Creme de Avelã
A textura cremosa e o sabor marcante do creme de avelã tornam-no um acompanhamento excepcional para a torta de pão. Espalhe-o sobre a torta ou sirva à parte, permitindo que cada um personalize sua porção.
5. Café
Para um lanche da tarde perfeito, sirva a torta de pão com uma xícara de café bem quente. A fusão de sabores cria um contraste delicioso entre o doce da torta e o amargor do café, proporcionando uma experiência única e reconfortante.
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Origem da Torta de Pão
Você sabe de onde surgiu a receita da torta de pão? Essa é uma curiosidade que muitos não conhecem, mas que vale a pena saber.
A torta de pão é uma receita típica da culinária portuguesa, que foi trazida para o Brasil pelos imigrantes.
Na época, era comum que as pessoas aproveitassem o pão velho para fazer outras receitas, como pudins, bolos e tortas. Assim, elas evitavam o desperdício e criavam pratos deliciosos.
A torta de pão é uma variação da rabanada, que é um doce feito com pão embebido em leite e ovos, frito e polvilhado com açúcar e canela.
A diferença é que a torta de pão é assada no forno, e leva coco ralado no recheio.
Essa receita é muito popular no nordeste do Brasil, especialmente na Bahia, onde é chamada de torta baiana.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma torta de pão deliciosa, usando ingredientes simples e aproveitando o pão amanhecido.
Também descobriu cinco acompanhamentos que podem deixar a sua torta ainda mais gostosa, e uma curiosidade sobre a origem dessa receita.
Agora que você já sabe como fazer essa maravilha, que tal experimentar na sua casa?
Você vai se surpreender com o sabor e a textura dessa torta, que é fofinha por dentro e crocante por fora. Além disso, você vai economizar e evitar o desperdício de pão.
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