Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para o seu almoço ou jantar?
Então você vai adorar esta torta salgada de liquidificador sabor frango. Ela é feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, e fica pronta em menos de uma hora. Além disso, ela é muito versátil e combina com diversos acompanhamentos.
Por isso, hoje você vai aprender como fazer essa receita maravilhosa, que vai surpreender a sua família e os seus convidados. Vamos lá!
Leia também: Bolo de Laranja na Airfryer: Receita de Bolo de Laranja Simples e Saboroso
O que é uma Torta Salgada de Liquidificador?
Uma torta salgada de liquidificador é um tipo de torta que tem a massa feita no liquidificador, sem precisar de sovar ou descansar.
Ela é muito prática e econômica, pois leva poucos ingredientes, como farinha, leite, ovos, óleo e fermento. A massa fica leve e fofinha, e pode ser recheada com o que você preferir.
Neste caso, vamos usar frango desfiado, que é uma opção saborosa e nutritiva.😋
Receita de Torta Salgada de Liquidificador Sabor Frango
Para fazer a receita de torta salgada de liquidificador sabor frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Para o recheio:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/4 de xícara de azeitonas picadas
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- 200 g de queijo mussarela ralado
O modo de preparo é muito simples. Siga os passos abaixo:
- Para a massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha aos poucos, batendo bem a cada adição.
- Por último, acrescente o fermento e bata apenas para misturar.
- Para o recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Junte o frango, o extrato de tomate, o milho, a ervilha, as azeitonas, o sal, a pimenta e o cheiro-verde, e cozinhe por alguns minutos, mexendo bem.
- Para montar a torta:
- Unte e enfarinhe uma forma retangular média.
- Despeje metade da massa e espalhe com uma espátula.
- Distribua o recheio de frango sobre a massa, deixando uma borda de 1 cm.
- Cubra com o queijo mussarela ralado.
- Despeje o restante da massa por cima, cobrindo todo o recheio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe amornar antes de cortar e servir.
Prontinho! Essa receita rende aproximadamente 12 porções, e pode ser congelada por até 3 meses.
Posso Substituir o Frango por outro Ingrediente?
Sim, você pode substituir o frango por outro ingrediente, se preferir. Algumas opções são carne moída, atum, presunto e queijo, palmito, espinafre, etc. Você só precisa ajustar o tempero e o modo de preparo do recheio, de acordo com o ingrediente escolhido.
Por exemplo:
- Se você usar carne moída, você deve refogá-la bem antes de misturar com os outros ingredientes.
- Se escolher usar atum, você deve escorrer o óleo e desfiar o peixe.
- O presunto e queijo também é muito bom. E pra essa opção você deve cortá-los em cubos ou ralar.
- Outra opção é usar palmito, você deve picá-lo e refogar com um pouco de farinha de trigo para engrossar o molho.
- Se for espinafre, você deve cozinhá-lo e espremê-lo para retirar o excesso de água.
Use a sua criatividade e o seu paladar para criar a sua torta salgada de liquidificador personalizada.
Leia também: Pudim de Leite na Airfryer: Como Fazer Pudim de Leite Condensado Simples e Gostoso
Origem da Receita de Torta Salgada de Liquidificador
A origem dessa receita é incerta, mas acredita-se que ela tenha surgido no Brasil, como uma adaptação da torta de liquidificador americana, que é feita com uma massa mais líquida e assada em uma forma de torta.
A versão brasileira é mais espessa e assada em uma forma retangular, e pode ter diversos recheios, como carne, queijo, legumes, etc. A torta salgada de liquidificador é muito popular no país, e pode ser encontrada em padarias, lanchonetes e festas.
5 Melhores Acompanhamentos para a Receita
A torta salgada de liquidificador é uma refeição completa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu prato, pode servir alguns acompanhamentos que combinam muito bem com ela. Aqui estão algumas sugestões.
Salada Verde
Uma salada fresca e colorida é sempre uma boa pedida para acompanhar uma torta salgada. Você pode usar alface, rúcula, agrião, tomate, cenoura, pepino, etc. Tempere com sal, limão, azeite e vinagre, ou com o molho de sua preferência.
Arroz Branco
O arroz branco é um clássico da culinária brasileira, e fica ótimo com a torta salgada de liquidificador. Você pode fazer o arroz simples, ou incrementar com alho, cebola, cenoura, ervilha, etc.
Batata Palha
A batata palha é um ingrediente crocante e saboroso que pode ser usado para decorar e dar um toque especial à sua torta salgada. Você pode comprar a batata palha pronta, ou fazer a sua própria, fritando batatas raladas bem fininhas em óleo quente.
Molho de Tomate
O molho de tomate é um acompanhamento que pode dar mais umidade e sabor à sua torta salgada. Você pode usar um molho de tomate pronto, ou fazer o seu próprio, refogando tomates picados, cebola, alho, sal, açúcar, orégano e manjericão.
Maionese
A maionese é um acompanhamento cremoso e delicioso que pode ser usado para rechear ou cobrir a sua torta salgada. Você pode usar uma maionese pronta, ou fazer a sua própria, batendo no liquidificador ovos, óleo, vinagre, sal e mostarda.
Leia também: Bolinho de Mandioca na Airfryer: A Crocância que Você Não Pode Resistir!
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de torta salgada de liquidificador, que é fácil, rápida e deliciosa. Você também conheceu um pouco da origem dessa receita, e algumas sugestões de acompanhamentos para deixar o seu prato ainda mais completo.
Leia também: Bolinho de Chuva Sequinho: Como Fazer Bolinho de Chuva na Airfryer para um Lanche Perfeito
Agora que você já sabe como fazer uma torta salgada de liquidificador que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família e os seus amigos? Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço, um jantar, um lanche ou uma festa.
Você pode variar o recheio e os acompanhamentos, e criar a sua própria versão dessa torta maravilhosa. Depois de fazer a receita, não se esqueça de voltar aqui e deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões.
Nós adoramos receber o seu feedback, e queremos saber se você gostou da receita, se teve alguma dificuldade, ou se tem alguma dica para melhorá-la. O seu comentário é muito importante para nós, e nos ajuda a criar conteúdos cada vez melhores para você.
Obrigado por ler este artigo, e até a próxima!
