Você gosta de peixe, mas não quer usar muito óleo na hora de preparar? Então, você vai adorar esta receita de filé de tilapia na air fryer, que é fácil, rápida e deliciosa.

A air fryer é um eletrodoméstico que frita os alimentos com ar quente, sem precisar de óleo. Assim, você pode saborear um peixe crocante por fora e macio por dentro, sem se preocupar com as calorias ou a sujeira na cozinha.

Além disso, a tilapia é um peixe muito nutritivo, rico em proteínas, ômega-3 e vitaminas.

Por isso, neste artigo, você vai aprender como fazer essa receita incrível, conhecer um pouco da sua história e descobrir quais são os melhores acompanhamentos e bebidas para servir com ela. Vamos lá?

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O que é Filé de Tilapia na Air Fryer e por que é tão Bom?

O filé de tilapia na air fryer é uma forma de preparar o peixe usando o aparelho que frita com ar quente.

Você só precisa temperar os filés de tilapia do seu jeito, colocá-los na cesta da air fryer e programar o tempo e a temperatura adequados. E em poucos minutos, você terá um peixe dourado e suculento, pronto para comer. Essa receita é ótima porque:

• É prática. Você não precisa ficar vigiando o peixe na panela ou no forno, nem se preocupar com o ponto certo. A air fryer faz todo o trabalho por você.
• É saudável. Você não usa óleo para fritar o peixe, o que reduz as gorduras e as calorias da refeição. Além disso, a tilapia é um peixe magro e rico em nutrientes essenciais para a saúde.
• É saborosa. O peixe fica crocante por fora e macio por dentro, com um sabor suave e delicado. Você pode variar os temperos e os molhos para deixar a receita ainda mais gostosa.

Como Fazer Filé de Tilapia na Air Fryer?

Fazer filé de tilapia na air fryer é muito simples. Você só precisa de alguns ingredientes básicos, veja:

• 2 filés de tilapia
• Suco de 1/2 limão
• Alho picado
• Ervas frescas ou secas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de azeite

Esses ingredientes são suficientes para servir 2 pessoas. Você pode aumentar ou diminuir as quantidades conforme a sua preferência. Agora siga os passos a seguir para preparar essa delícia::

• Lave os filés de tilapia em água corrente e seque-os com papel toalha.
• Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, alho picado, suco de limão e ervas frescas ou secas de sua preferência. Deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
• Preaqueça a air fryer em 200°C por 5 minutos.
• Coloque os filés na cesta da air fryer, sem sobrepor. Se necessário, faça em duas etapas.
• Passe um fio de azeite e frite os filés por 15 minutos em 200°C, virando na metade do tempo para dourar dos dois lados.
• Retire os filés da air fryer e sirva em seguida.

Essa receita é muito fácil e rápida de fazer, e fica muito saborosa e saudável.

Qual é a origem dessa receita?

A tilápia é um peixe de água doce originário da África, mas que se adaptou bem em vários países do mundo, inclusive no Brasil. Ela é uma das espécies mais cultivadas em piscicultura, por ser resistente, produtiva e saborosa.

E com o surgimentos da Air Fryer era questão de tempo até criarem otimas combinações com a tilápia. E como é bem simples cozinhar com uma fritadeira sem oleo, ela rapidamente se tornou popular entre as pessoas que buscam praticidade, saúde e sabor na hora de cozinhar.

E grças a tudo isso, hoje podemos desfrutar de um filé de tilápia Crocante e Saudável.😋 

Quais são os Melhores Acompanhamentos para Filé de Tilapia na Air Fryer?

O filé de tilapia na air fryer é um prato versátil, que combina com vários tipos de acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões:

Arroz

O arroz é um clássico da culinária brasileira, que não pode faltar na mesa. Você pode fazer um arroz branco simples, ou incrementar com cenoura, milho, ervilha, açafrão ou outros ingredientes de sua preferência.

Salada

Uma salada fresca e colorida é uma ótima opção para acompanhar o peixe, pois traz leveza e equilíbrio ao prato. Você pode usar alface, tomate, pepino, cenoura, beterraba, rúcula, agrião ou outras folhas e legumes de sua escolha.

Tempere com sal, azeite, vinagre ou limão e acrescente sementes, castanhas ou queijo para dar um toque especial.

Batatas

A batata é outro acompanhamento que cai muito bem com o peixe, pois traz sabor e consistência ao prato. Você pode fazer batatas cozidas, assadas, fritas ou em purê.

Se quiser, você também pode usar a air fryer para fazer as batatas. Basta cortá-las em palitos ou em rodelas, temperar com sal e ervas e fritar por 20 minutos em 200°C, mexendo na metade do tempo.

Legumes

Os legumes são uma forma de trazer mais nutrientes e variedade ao prato.

Você pode usar cenoura, abobrinha, berinjela, brócolis, couve-flor ou outros legumes de sua preferência. Você pode cozinhá-los no vapor, na água ou no micro-ondas, ou assá-los no forno ou na air fryer. Tempere com sal, azeite, alho e ervas para realçar o sabor.

Qual é a melhor bebida para acompanhar filé de tilapia na air fryer?

A bebida ideal para acompanhar filé de tilapia na air fryer depende do seu gosto pessoal e da ocasião. Mas uma boa dica é escolher uma bebida que harmonize com o sabor suave e delicado do peixe. Aqui estão algumas sugestões:

Água

A água é a bebida mais simples e saudável que existe. Ela ajuda a hidratar o corpo e a limpar o paladar entre as garfadas. Você pode beber água pura ou aromatizada com frutas cítricas, hortelã ou gengibre.

Suco

O suco é uma bebida refrescante e nutritiva, que pode trazer mais sabor e cor ao prato. Você pode fazer suco de laranja, limão, abacaxi, maracujá ou outras frutas de sua preferência. Evite adoçar o suco ou use adoçantes naturais como mel ou açúcar mascavo.

Vinho

O vinho é uma bebida sofisticada e saborosa, que pode criar uma harmonização interessante com o peixe.

Você pode escolher um vinho branco seco ou um rosé leve, que combinam com o sabor suave da tilápia. Evite vinhos tintos encorpados ou muito alcoólicos, que podem se sobrepor ao sabor do peixe.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita deliciosa de filé de tilapia na air fryer, que é prática, saudável e saborosa. Você também conheceu um pouco da origem dessa receita e descobriu quais são os melhores acompanhamentos e bebidas para servir com ela.

Agora que você sabe como fazer essa receita incrível, que tal experimentar na sua casa?

Você vai se surpreender com o resultado e deixar toda a sua família com água na boca. Depois de fazer a receita, volte aqui pra me contar o que achou, ok? 😊

Espero que você tenha gostado deste artigo e do meu curso online de culinária. Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, por favor, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!