Você já imaginou preparar uma costelinha de porco suculenta e saborosa sem precisar de uma churrasqueira? Parece impossível, mas não é? Mas com uma AirFryer, você pode fazer essa receita em casa, de forma rápida e fácil, e ainda economizar no gás e na limpeza.
A airFryer é um eletrodoméstico que frita os alimentos com ar quente, sem usar óleo. Assim, você pode fazer pratos mais saudáveis e crocantes, sem perder o sabor e com muita praticidade. E hoje você vai aprender como fazer uma costelinha de porco na AirFryer que vai deixar todo mundo com água na boca. E aí, preparado para anotar mais essa receita que vai impressionar seus amigos e familiares?
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O que é a Costelinha de Porco e por que ela é tão famosa?
A costelinha de porco é um corte de carne que fica na parte inferior do lombo do animal. Ela é formada por ossos finos e alongados, intercalados por camadas de carne e gordura. A costelinha suina é muito apreciada pelos brasileiros, principalmente quando feita na churrasqueira. Ela fica macia, suculenta e com um sabor defumado irresistível. Além disso, a costelinha de porco é uma carne versátil, que pode ser temperada de diversas formas, desde as mais simples até as mais elaboradas.E agora, ficou ainda mais fácil, pois podemos fazer a costelinha de porco na AirFryer. Continue lendo e veja como!
Receita: Como fazer a Costelinha de Porco na AirFryer?
Ingredientes:
- 1 kg de costelinha de porco
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de molho barbecue
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
Para fazer a costelinha de porco na AirFryer é muito simples, depois que você separar todos os ingrediente, siga o passo a passo abaixo para preparar essa delícia!
- Lave bem a costelinha de porco e seque com papel toalha.
- Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Esfregue essa mistura em toda a carne, cobrindo bem todos os lados.
- Coloque a costelinha em um saco plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, para pegar bem o tempero.
- Retire a costelinha da geladeira e corte em pedaços menores, para caber na AirFryer.
- Preaqueça a AirFryer a 200°C por 10 minutos.
- Coloque os pedaços de costelinha na cesta da AirFryer, sem sobrepor, e programe para 25 minutos.
- Vire os pedaços na metade do tempo e pincele o molho barbecue sobre eles.
- Quando terminar o tempo, verifique se a carne está bem cozida e dourada. Se necessário, acrescente mais alguns minutos.
- Retire a costelinha da AirFryer e transfira para uma travessa. Decore com salsinha picada e sirva em seguida.
Viu como é simples? Agora anote a receita para te-lá sempre com você. Assim, você vai poder impressionar o paladar dos seus familiares como uma verdadeira chef de cozinha.
Quais são os melhores acompanhamentos para a costelinha Suina?
A costelinha de porco na AirFryer é um prato que combina com vários tipos de acompanhamentos, desde os mais leves até os mais encorpados. Aqui vão 5 sugestões, e algumas delas você pode fazer na Air Fryer também:
Batata Rústica
Corte 4 batatas em pedaços grandes, com casca e tudo. Lave bem e seque com papel toalha. Em uma tigela, tempere as batatas com 2 colheres (sopa) de azeite, sal, pimenta-do-reino, alecrim e alho em pó. Misture bem e coloque na cesta da AirFryer. Programe para 20 minutos a 200°C, virando na metade do tempo.
Prontinho, agora sirva com a costelinha de porco.
Salada de Repolho
Corte meio repolho em tiras finas e lave bem. Em uma tigela, misture 4 colheres (sopa) de maionese, 2 colheres (sopa) de vinagre, 1 colher (sopa) de açúcar, sal e pimenta-do-reino a gosto. Junte o repolho e misture bem. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, para ficar bem geladinho. Agora é só sirvir junto com a costelinha suína e ser feliz.
Salada de Maçã
Essa salada é refrescante e crocante, e combina muito bem com a carne suína!
Você só precisa de maçãs verdes, cenoura ralada, iogurte natural, maionese, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Corte as maçãs em cubos e misture com os demais ingredientes. Leve à geladeira por uns 15 minutos antes de servir.
Batata Doce Assada
A batata doce é um carboidrato saudável e saboroso, que fica ótima assada na AirFryer. Você pode temperar as batatas com azeite, sal, pimenta, alho em pó e alecrim. Coloque na cesta da AirFryer e programe para 25 minutos a 200°C, virando na metade do tempo. Depois disso, basta servir com a costela de porco.
Creme de Milho
O creme de milho é um acompanhamento cremoso e delicioso, que leva milho verde, leite, creme de leite, manteiga, farinha de trigo, sal e noz-moscada. Você pode bater o milho com o leite no liquidificador e cozinhar em uma panela com os demais ingredientes, mexendo até engrossar. Feito isso, sirva com a costelinha de porco e aproveite.
Essas são algumas sugestões de acompanhamentos para a sua receita de costelinha de porco na AirFryer, qualquer um desse acompanhamentos vai dar um Up na refeição como um topo.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma costelinha de porco na AirFryer que tem o sabor de churrasco sem precisar usar a churrasqueira.
Você viu quais são os ingredientes e o modo de preparo dessa receita, além de conhecer um pouco da sua origem e dos seus melhores acompanhamentos. Agora é só colocar a mão na massa e surpreender a sua família e os seus amigos com essa delícia de costelinha de porco na AirFryer.
Espero que você tenha gostado do meu artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião sobre o Maravilha de Sabor, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊
