Olá, tudo bem? Meu nome é Joyce, eu sou uma das redatoras aqui do site. E mesmo tendo vários cursos na àrea de culinária, ainda me considero uma entusiasta sempre em busca por aprender.
Eu sou neta de italianos e foi aí que surgiu a minha paixão pela culinária, especificamente por massas.
Lembro me, que quando criança minha avó cozinhava e ia me ensinando, falando os ingredientes e o modo de preparo. Tinha vezes que ela não fazia nada, apenas falava o que eu tinha que fazer e ia me acompanhando pra eu fazer certinho. Sem duvída, minha nonna foi um anjo pra mim!
E graças a isso, amo não só compartilhar as receitas, mas também as histórias e experiências por trás delas.
Minha maior alegria em escrever aqui no blog, é imaginar que minhas receitas se transformam em momentos especiais à mesa de vocês, assim como era pra mim com minha avó Martina, e como eu faço hoje com meus filhos. Portanto, aproveitem, experimentem, e não deixem de compartilhar essas delícias com as pessoas que mais amam.
Vamos juntos transformar cada refeição em uma história que ficará na memoria de sua família!
Joyce Duarte 😊🍴
Os chips de batata-doce representam uma alternativa irresistível, saudável e descomplicada para um lanche ou acompanhamento em suas refeições. Este tubérculo, repleto de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, oferece uma gama de benefícios para...
A lentilha, além de ser um alimento incrivelmente versátil, destaca-se por sua deliciosa composição e benefícios à saúde. Repleta de proteínas, fibras, ferro, ácido fólico e outros nutrientes essenciais, é uma escolha nutritiva para...
O biscoitinho casadinho de goiabada é uma escolha deliciosa para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para presentear alguém especial. Neste guia, você será conduzido por uma receita descomplicada...
A receita de rosquinhas de trigo assadas não apenas é deliciosa, mas também fácil de preparar e saudável. Elas são perfeitas para começar o dia no café da manhã, desfrutar de um lanche reconfortante...
Já apreciou o sabor do charuto de repolho? Este prato, característico da culinária árabe, oferece uma experiência gastronômica deliciosa, nutritiva e capaz de agradar a todos os membros da família. Ao longo deste artigo,...