Bolinho de chuva é uma das receitas mais tradicionais e deliciosas da culinária brasileira.
Quem não gosta de saborear um bolinho de chuva quentinho e crocante, acompanhado de um café ou um suco? Mas você sabe como surgiu essa receita e quais são as melhores ocasiões para degustá-lo?
Neste texto vamos contar um pouco da história do bolinho de chuva, os ingredientes necessários, o modo de preparo e as melhores ocasiões para servir essa delícia.
Além disso, vamos mostrar outras receitas práticas que combinam com o bolinho de chuva. Fique conosco e confira!
Leia Também: Delícia das Árabias: Como Fazer Bolo Árabe Gostoso de dar Água na Boca
Receita: Como Fazer Bolinho de Chuva
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 3/4 de xícara de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com um garfo e acrescente o leite.
- Junte as duas misturas e mexa bem até formar uma massa homogênea e cremosa.
- Aqueça o óleo em uma panela e, com uma colher, pegue porções da massa e frite em fogo médio, virando para dourar por igual.
- Escorra os bolinhos em papel toalha e polvilhe com açúcar e canela a gosto.
Melhores Ocasiões para Servir o Bolinho de Chuva
O bolinho de chuva é uma receita versátil e pode ser servida em diversas ocasiões. Veja algumas sugestões:
- No café da manhã, para começar o dia com energia e alegria.
- No lanche da tarde, para matar a fome e acompanhar um café ou um suco.
- Na sobremesa, para finalizar uma refeição com doçura e satisfação.
- Em festas juninas, para entrar no clima de São João e se deliciar com as comidas típicas.
- Em dias frios e chuvosos, para aquecer o corpo e o coração.
Leia Também: Simples e Delicioso: Receita de Banoffe na Travessa que Todos vão Amar!
Outras Receitas Práticas que Combinam com o Bolinho de Chuva
O bolinho de chuva é uma iguaria versátil que se encaixa maravilhosamente com diversas outras receitas práticas e deliciosas. Confira algumas sugestões:
1. Doce de Leite
Aprecie o bolinho de chuva com doce de leite para uma combinação irresistível. Mergulhe cada pedaço do bolinho na cremosidade do doce de leite e experimente uma explosão de sabores que encantará seu paladar. Uma experiência deliciosa e fácil de preparar para momentos especiais.
2. Chocolate Quente
Nada supera a combinação reconfortante de um chocolate quente cremoso e fumegante para acompanhar o bolinho de chuva.
3. Café
Desfrute do bolinho de chuva com uma xícara de café fresco, criando uma harmonia perfeita entre o sabor reconfortante do café e a doçura do bolinho.
4. Chá
Para uma experiência mais leve, acompanhe o bolinho de chuva com uma variedade de chás, como chá preto, chá de camomila ou chá de frutas, ampliando as opções de sabores.
A História do Bolinho de Chuva
O bolinho de chuva tem origem portuguesa e foi trazido para o Brasil pelos colonizadores.
Na época, era chamado de filhós ou sonhos e era feito com farinha de trigo, ovos, leite e fermento. Era frito em óleo quente e polvilhado com açúcar e canela.
Era uma receita típica do Natal e do Carnaval, mas logo se popularizou e passou a ser consumida em qualquer época do ano.
No Brasil, o bolinho de chuva ganhou algumas variações, como a adição de banana, maçã, goiabada ou chocolate na massa.
Também passou a ser chamado de bolinho de chuva por causa do seu formato arredondado e da sua associação com os dias frios e chuvosos, quando as pessoas ficavam em casa e aproveitavam para fazer essa receita simples e saborosa.
Leia Também: Delícia das Árabias: Como Fazer Bolo Árabe Gostoso de dar Água na Boca
Conclusão
Neste artigo você aprendeu como fazer um bolinho de chuva tradicional, uma das receitas mais gostosas e populares da culinária brasileira.
Também conheceu um pouco da história do bolinho de chuva, os seus benefícios, as melhores ocasiões para servir e outras receitas que combinam com ele. Agora, é só colocar a mão na massa esse deliciar com essa maravilha!
Leia Também:
Quer Receber Nossas Receitas Diariamente?
Entre para o nosso grupo e seja uma das primeiras pessoas a ter acesso as nossas receitas todos os dias!
É totalmente de graça e você recebe várias receitas fáceis e práticas para deixar toda família impressionada com seu talento culinário. Para participar do nosso grupo de receitas, basta acessar aqui!
Esperamos que você tenha gostado deste texto e que ele tenha sido útil para o seu blog de receitas.
Se você gostou, compartilhe com os seus amigos e deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber a sua opinião e as suas sugestões.
Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
