Desfrute de uma das receitas mais descomplicadas e deliciosas – o bolo de milho de latinha. Este deleite é ideal para começar o dia com um café da manhã reconfortante, saciar a fome da tarde ou encerrar uma refeição com uma sobremesa memorável.
Sua textura macia, umidade irresistível e o inconfundível sabor do milho fazem dele uma opção de dar água na boca.
O melhor de tudo é que a preparação deste bolo é descomplicada, utilizando ingredientes simples que provavelmente já estão à disposição na sua despensa.
A seguir, vou guiá-lo através de alguns passos simples para garantir que você possa desfrutar rapidamente desta maravilha culinária. Prepare-se para se deliciar com o bolo de milho de latinha em pouco tempo!
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Receita: Como Fazer Bolo de Milho de Latinha
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire o fubá, a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher ou um fouet.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Espere o bolo esfriar um pouco e desenforme. Se quiser, polvilhe açúcar e canela por cima.
- Sirva o bolo em pedaços ou fatias. Aproveite!
Essa receita rende um bolo grande, que serve cerca de 12 pessoas. Você pode guardar o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias na geladeira ou congelar por até 3 meses.
Você sabe de onde vem o bolo de milho de latinha?
Essa receita é uma adaptação do tradicional bolo de milho, que é feito com milho fresco ralado ou triturado. O bolo de milho é uma iguaria típica da culinária brasileira, especialmente das regiões Nordeste e Sudeste.
Ele é consumido durante todo o ano, mas é mais comum nas festas juninas, que celebram os santos populares e a colheita do milho.
O bolo de milho de latinha surgiu como uma forma de simplificar e agilizar o preparo do bolo de milho, usando o milho enlatado no lugar do milho fresco.
Essa substituição também permite que o bolo seja feito em qualquer época do ano, mesmo quando o milho não está na safra. Além disso, o milho de latinha já vem cozido, o que facilita o seu uso no liquidificador.
O bolo de milho de latinha é uma receita que mostra como a culinária brasileira é criativa e diversa, capaz de se reinventar e se adaptar aos diferentes ingredientes e situações.
Ele é uma prova de que é possível fazer um bolo delicioso com poucos recursos e sem perder o sabor e a tradição.
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5 Acompanhamentos para Bolo de Milho de Latinha
O bolo de milho de latinha já é uma delícia por si só, mas você pode incrementá-lo com alguns acompanhamentos que vão deixá-lo ainda mais saboroso. Aqui estão algumas sugestões:
1. Creme de Milho
Entregue-se a um creme de milho irresistivelmente cremoso, onde a fusão do milho, leite, amido de milho e manteiga resulta em uma textura exuberante e sabor inigualável. Este creme é a adição perfeita ao seu bolo de milho, proporcionando uma experiência gastronômica envolvente.
2. Coco Ralado
Deixe o coco ralado ser a estrela que destaca o sabor e a textura do seu bolo de milho de latinha. Seja polvilhado sobre a massa antes de assar ou adicionado após o cozimento, o coco ralado acrescenta uma camada de indulgência ao prato.
3. Doce de Leite
Renda-se à harmonia celestial entre o doce de leite, amado por todos os brasileiros, e o bolo de milho. Seja utilizando doce de leite pronto ou preparando o seu próprio, a generosidade dessa cobertura cria uma experiência de sabor que eleva o bolo a novas alturas de prazer culinário.
4. Queijo
Descubra um equilíbrio sofisticado entre o doce e o salgado ao adicionar queijo ao seu bolo de milho de latinha. Seja ralado e polvilhado sobre a massa ou em camadas entre as fatias do bolo, o queijo traz uma dimensão adicional de sabor que surpreende o paladar.
5. Goiabada
Mergulhe em uma fusão de cores e sabores com a goiabada, um doce brasileiro clássico feito com goiaba e açúcar. Derreta a goiabada para uma cobertura irresistível ou utilize-a em pedaços, proporcionando um contraste delicioso ao bolo de milho de latinha. Desfrute desta experiência única que agrada tanto visualmente quanto ao paladar.
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Conclusão
Neste artigo, eu te ensinei como fazer um bolo de milho de latinha, uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai conquistar a sua família e os seus amigos.
Você viu como é simples preparar essa delícia com apenas alguns ingredientes e um liquidificador. Você também aprendeu um pouco sobre a origem dessa receita e como ela é uma adaptação do tradicional bolo de milho brasileiro.
Além disso, você conheceu algumas sugestões de acompanhamentos para deixar o seu bolo ainda mais gostoso, como creme de milho, coco ralado, doce de leite, queijo e goiabada.
Espero que você tenha gostado deste artigo e que se anime a fazer o bolo de milho de latinha na sua casa. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado e receber muitos elogios.
Esse bolo é uma ótima opção para qualquer ocasião, seja um café da manhã, um lanche da tarde ou uma sobremesa. Ele é macio, úmido e tem um sabor irresistível de milho.
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Agora que você está por dentro do processo para criar um bolo de milho de latinha, que tal colocar as mãos na massa e saborear essa delícia?
Depois, ficaria incrível se pudesse compartilhar sua experiência comigo. Estou ansiosa para ouvir sua opinião e receber suas sugestões.
Não hesite em deixar seus comentários! Até a próxima! 🥰
