Prepare-se para uma incrível descoberta na cozinha: o Purê de Batata na Airfryer! Acredite ou não, a Airfryer é uma ferramenta versátil que pode proporcionar resultados surpreendentes, e um purê de batata incrivelmente saboroso é um deles.
Neste guia abrangente, não apenas vamos revelar todos os segredos para criar um purê de batata perfeito, mas também garantimos que você ficará maravilhado com a facilidade do processo. Em meia horinha de preparo você estará desfrutando de uma delícia cremosa e reconfortante.
Aqui, reunimos todos os ingredientes essenciais e criamos um modo de preparo passo a passo para garantir que você não perca nenhum detalhe. Então, vamos começar essa aventura culinária e surpreender a todos com um purê de batata na airfryer de dar água na boca.😋
Siga cada etapa com cuidado e prepare-se para uma experiência gastronômica incrível! Vamos lá!
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Receita de Como Fazer Purê de Batata na Airfryer
Para fazer o purê de batata na airfryer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo é simples e rápido:
- Coloque as batatas na cesta da airfryer e ajuste a temperatura para 200°C e o tempo para 20 minutos. Aperte o botão de iniciar e aguarde até que as batatas estejam macias.
- Transfira as batatas para uma tigela e amasse-as com um garfo ou um espremedor. Adicione o leite, a manteiga, o sal e a pimenta e misture bem até obter uma consistência cremosa.
- Coloque o purê em um refratário e leve de volta à airfryer por mais 5 minutos, para dourar levemente a superfície.
- Retire o purê da airfryer e salpique a salsinha por cima. Sirva em seguida ou mantenha aquecido na função de manter quente da airfryer.
Essa receita de purê de batata na airfryer rende 4 porções e leva cerca de 30 minutinhos para ficar pronta.
Qual é a Origem do Purê de Batata?
O purê de batata é um prato de origem francesa, que foi criado no século XVIII pelo chef Antoine Parmentier. Ele era um agrônomo que defendia o cultivo da batata na França, que na época era considerada um alimento de baixa qualidade e até proibido em algumas regiões.
Para promover a batata, ele criou diversas receitas com o tubérculo, sendo o purê uma das mais famosas. Ele serviu o purê de batata para o rei Luís XVI e para a rainha Maria Antonieta, que ficaram encantados com o sabor e a textura do prato. Desde então, o purê de batata se tornou um clássico da culinária francesa e mundial.
Quais são os Benefícios da Batata?
A batata é um alimento rico em carboidratos, que fornecem energia para o organismo. Ela também contém vitaminas do complexo B, que auxiliam no funcionamento do sistema nervoso, e vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e previne o escorbuto.
Além disso, a batata é fonte de potássio, que regula a pressão arterial e previne cãibras, e de fibras, que melhoram o trânsito intestinal e a sensação de saciedade. A batata também tem propriedades anti-inflamatórias e cicatrizantes, podendo ser usada para tratar feridas, queimaduras e hematomas.
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5 Acompanhamentos para o Purê de Batata na Airfryer
O purê de batata na airfryer combina com diversos pratos, desde carnes, aves, peixes, até saladas, sopas e omeletes. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos para o seu purê de batata na airfryer:
Frango à milanesa na Airfryer
Tempere 4 filés de frango com sal, pimenta, alho e limão. Passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Coloque-os na cesta da airfryer e ajuste a temperatura para 200°C e o tempo para 15 minutos, virando na metade do tempo. Sirva com o purê de batata e uma salada verde.
Carne moída com legumes
Em uma panela, refogue 500 g de carne moída com cebola, alho, sal e pimenta. Adicione 1 xícara de molho de tomate e cozinhe até engrossar. Em uma tigela, misture 2 cenouras raladas, 1 abobrinha ralada, 1/2 xícara de queijo ralado, sal e pimenta. Coloque a carne moída em um refratário e cubra com a mistura de legumes. Leve à airfryer por 10 minutos, para gratinar. Sirva com o purê de batata e arroz branco.
Salmão com ervas na Airfryer
Tempere 4 postas de salmão com sal, pimenta, suco de limão e ervas frescas picadas, como alecrim, tomilho e salsinha. Coloque-as na cesta da airfryer e ajuste a temperatura para 180°C e o tempo para 12 minutos. Sirva com o purê de batata na airfryer e uma salada de folhas e tomates. Veja a receita completa do salmão aqui!
Sopa de ervilha com bacon na Airfryer
Em uma panela, cozinhe 2 xícaras de ervilha seca com 4 xícaras de água, sal e louro, até ficar macia. Bata no liquidificador até obter um creme. Em uma frigideira, frite 100 g de bacon picado até ficar crocante. Coloque o bacon na cesta da airfryer e ajuste a temperatura para 200°C e o tempo para 5 minutos, para ficar mais sequinho.
Sirva a sopa com o bacon e o purê de batata!😋
Omelete de queijo e presunto
Numa tigela, bata 4 ovos com sal, pimenta e orégano. Adicione 1/2 xícara de queijo ralado e 1/4 de xícara de presunto picado. Coloque a mistura em uma forma untada e leve à airfryer por 15 minutos, ou até dourar. Sirva com o purê de batata e uma salada de cenoura e beterraba.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um delicioso purê de batata na airfryer, um prato fácil, rápido e saudável que pode ser servido com diversos acompanhamentos. Você também conheceu um pouco da história do purê de batata, os benefícios da batata e algumas dicas de como variar o seu cardápio.
Agora que você sabe como fazer o purê de batata na airfryer, que tal experimentar essa receita e surpreender a sua família e os seus amigos? Tenho certeza de que eles vão adorar!
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Espero que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou comentário, por favor, deixe abaixo. Eu ficarei feliz em saber a sua opinião e em ajudá-lo no que for preciso. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
