Salada colorida para o Natal: O Natal é uma época de celebração, união e alegria. E nada melhor do que uma mesa farta e saborosa para compartilhar com a família e os amigos. Mas nem só de peru, tender e rabanada se faz uma ceia natalina.
Uma boa salada também é essencial para equilibrar o cardápio e trazer mais saúde e frescor para a refeição.
Neste artigo, você vai aprender a fazer uma receita de salada colorida para o Natal, que além de deliciosa, é muito fácil e rápida de preparar. Essa salada é feita com ingredientes variados e nutritivos, que combinam entre si e criam um prato cheio de cores, texturas e sabores. Vamos lá?
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Receita: Como Fazer Salada Colorida para o Natal
Ingredientes
- 1 pé de alface americana lavado e rasgado
- 2 cenouras raladas
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara de uvas-passas pretas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/4 de xícara de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma saladeira grande, coloque a alface, a cenoura, o milho, as uvas-passas e as nozes. Misture bem.
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, o sal e a pimenta. Mexa até ficar homogêneo.
- Despeje o molho sobre a salada e misture novamente, envolvendo todos os ingredientes.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Essa receita de salada colorida para o Natal rende cerca de 8 porções e pode ser servida como entrada ou acompanhamento.
Uma Salada que Salvou a Ceia de Natal
Essa receita de salada colorida para o Natal tem uma origem curiosa e divertida. Ela foi criada por uma dona de casa chamada Maria, que morava em uma cidade do interior do Brasil. Maria era conhecida por ser uma excelente cozinheira e sempre fazia pratos deliciosos para as festas de fim de ano.
Um dia, ela recebeu a visita inesperada de alguns parentes distantes, que vieram passar o Natal com ela. Maria ficou feliz em recebê-los, mas também preocupada, pois não tinha comprado ingredientes suficientes para fazer uma ceia completa.
Ela olhou na despensa e na geladeira e viu que tinha apenas alguns itens básicos, como alface, cenoura, milho, uvas-passas e nozes. Ela pensou em como poderia transformar esses ingredientes em um prato bonito e saboroso, que agradasse aos seus convidados.
Foi então que ela teve a ideia de fazer uma salada colorida, usando as cores do Natal: verde, vermelho e branco.
Ela rasgou a alface, ralou a cenoura, abriu a lata de milho, pegou as uvas-passas e as nozes e misturou tudo em uma saladeira. Depois, ela fez um molho simples com maionese, sal e pimenta e despejou sobre a salada. Ela levou à geladeira e esperou que ficasse bem geladinha.
Quando chegou a hora da ceia, ela colocou a salada na mesa e ficou surpresa com a reação dos seus convidados.
Eles elogiaram a aparência e o sabor da salada, dizendo que era uma delícia e que combinava perfeitamente com os outros pratos. Maria ficou feliz e orgulhosa, pois conseguiu fazer um prato especial com ingredientes simples.
Ela batizou a salada de salada colorida para o Natal e passou a fazer essa receita todos os anos, tornando-se uma tradição na sua família.
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5 Acompanhamentos para a Salada Colorida para o Natal
A salada colorida para o Natal é um prato versátil e combina com vários tipos de acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões de pratos que você pode servir junto com a salada:
1. Arroz à Grega
Um arroz branco soltinho e saboroso, enriquecido com legumes picados, como cenoura, ervilha, milho e azeitona, e temperado com salsa e cebolinha. É um clássico da culinária brasileira e fica ótimo com a salada colorida.
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2. Peru Assado
O peru é a ave mais tradicional do Natal e não pode faltar na ceia. Você pode assar o peru inteiro ou em pedaços, temperando-o com alho, sal, pimenta, suco de laranja, vinho branco, manteiga e ervas aromáticas, como alecrim, tomilho e sálvia.
O peru assado fica suculento e macio, e harmoniza bem com a salada colorida!
Pegue a receita aqui: Como Fazer um Peru de Natal Suculento em 5 Passos Simples
3. Farofa de Banana
A farofa é um prato típico brasileiro, feito com farinha de mandioca torrada e misturada com diversos ingredientes, como bacon, linguiça, ovos, cebola, alho e cheiro-verde.
Essa farofa de banana é uma variação que leva banana-da-terra frita, que dá um toque doce e crocante à farofa. Ela é um acompanhamento delicioso e diferente, que contrasta com a salada colorida para o Natal.
Veja a receita aqui: Essa Farofa de Banana com Bacon vai te Surpreender (Super Fácil e Deliciosa)
4. Bacalhau ao Forno
O bacalhau é um peixe muito consumido no Natal, principalmente pelos descendentes de portugueses.
Você pode fazer um bacalhau ao forno, usando postas de bacalhau dessalgado e cozido, regadas com azeite e cobertas com rodelas de batata, cebola, tomate, pimentão e azeitona preta. Leve ao forno até dourar e sirva com a salada colorida.
Entre na receita completa: Bacalhau à Moda Portuguesa – Como Fazer Bacalhoada Simples com Batata
5. Salpicão de Frango
O salpicão de frango é uma salada fria, feita com frango desfiado, maionese, creme de leite, cenoura ralada, milho, ervilha, uvas-passas, nozes e batata palha. É um prato cremoso e crocante, que pode ser servido como entrada ou acompanhamento.
Sem dúvida alguma, o salpicão é uma ótima opção para acompanhar a salada colorida, pois tem ingredientes parecidos, mas com texturas e sabores diferentes.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu a fazer uma receita de salada colorida para o Natal, que é uma ótima opção para deixar a sua ceia mais saudável, bonita e gostosa.
Você também conheceu a história por trás dessa receita, que foi criada por uma dona de casa criativa e talentosa, que conseguiu salvar o natal com ingredientes que tinha em casa. Além disso, você viu 5 sugestões de acompanhamentos para a salada colorida.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita. E agora que você já sabe como fazer essa salada colorida para ceia de natal, que tal experimentar e depois nos contar o que achou?
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Aproveite o Natal para celebrar com as pessoas que você ama e saborear essa salada colorida para o Natal, que é um verdadeiro presente para o paladar. Obrigada por ler e até a próxima!
