Você está procurando uma receita fácil, rápida e saborosa para surpreender seus convidados ou sua família? Então você vai adorar esta receita de asinha de frango na AirFryer, que fica crocante por fora e suculenta por dentro, sem usar óleo ou fritura. Além de ser uma opção mais saudável, a AirFryer também economiza tempo e energia, pois não precisa pré-aquecer nem limpar a gordura depois.
Neste artigo, você vai aprender como fazer essa receita simples e deliciosa, que pode ser servida como aperitivo ou como prato principal. Você também vai conhecer um pouco da história dessa iguaria e algumas sugestões de acompanhamentos para deixar sua refeição ainda mais completa. E aí, preparado para ser chamado de chefe de cozinha? Vamos lá então!
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Receita: Como fazer a Receita de Asinha de Frango na AirFryer
Ingredientes:
- 1 kg de asinhas de frango (preferencialmente as pontas)
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 4 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de molho barbecue (opcional)
Modo de preparo:
Para fazer essa receita é bem simples e rápido, separe os ingredientes que mencionei e siga os passos abaixo.
- Lave bem as asinhas de frango e seque-as com papel toalha;
- Tempere-as com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino, e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira;
- Coloque as asinhas na cesta da AirFryer, sem sobrepor, e ajuste a temperatura para 200°C e o tempo para 25 minutos;
- Vire as asinhas na metade do tempo para dourar dos dois lados;
- Se quiser, pincele o molho barbecue nas asinhas nos últimos 5 minutos para dar um toque especial;
- Retire as asinhas da AirFryer e sirva em seguida.
Qual é a Origem da Receita de Asinha de Frango?
A receita de asinha de frango é originária dos Estados Unidos, mais especificamente da cidade de Buffalo, no estado de Nova York. Segundo a lenda, ela foi criada em 1964 por Teressa Bellissimo, dona do restaurante Anchor Bar. Ela teria recebido um pedido errado de asinhas de frango em vez de pescoços, e decidiu aproveitá-las fritando-as em óleo quente e temperando-as com molho picante.
Ela serviu as asinhas com palitos de cenoura e aipo e molho de queijo azul, e fez sucesso entre os clientes. Desde então, a receita se espalhou pelo país e pelo mundo, ganhando diversas variações de molhos e acompanhamentos.
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Quais são os Melhores Acompanhamentos para a Receita de Asinha de Frango na AirFryer?
A receita de asinha de frango na AirFryer pode ser servida como aperitivo ou como prato principal, dependendo da quantidade e dos acompanhamentos. Algumas sugestões de acompanhamentos são:
- Salada de folhas verdes com tomate, cebola e molho de iogurte;
- Batata frita na AirFryer, temperada com sal, alecrim e alho;
- Arroz branco soltinho e refogado com cebola e alho;
- Farofa de bacon e ovos, enriquecida com cenoura ralada e cheiro-verde;
- Vinagrete de tomate, cebola, pimentão e vinagre balsâmico.
Essas são apenas algumas das sugestões de acompanhamento que podem te interessar. Seja como aperitivo ou prato principal, a asinha de frango feita na Airfryer fica gostosa com qualquer um desses acompanhamentos. Agora qual seria o melhor deles? Bom, você vai ter que provar todos pra saber.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita fácil e deliciosa de asinha de frango na AirFryer, que fica crocante por fora e suculenta por dentro, sem usar óleo ou fritura. Você também descobriu um pouco da história dessa iguaria e algumas sugestões de acompanhamentos para deixar sua refeição ainda mais completa.
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