Se existe uma refeição reconfortante e versátil que agrada a todos, é o fricassé de frango. Com sua combinação de sabores suaves e cremosos, é uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até um encontro especial.
Neste artigo, mergulharemos na arte de preparar um fricassé de frango que fará sua boca salivar.
Desde os ingredientes necessários até as técnicas de preparo, você aprenderá tudo o que precisa para impressionar seus convidados com esta delícia caseira. Confira!
Leia Também: Receita Mais Saborosa e Fácil de Filé de Frango no Forno que Você já viu!
Receita: Como Fazer Fricassé de Frango
Ingredientes
- 1kg de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada e batata palha para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- Acrescente o frango e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe o frango até que esteja completamente cozido por dentro.
- Polvilhe a farinha de trigo sobre o frango e mexa bem.
- Despeje o caldo de galinha na panela, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Deixe o molho ferver e engrossar.
- Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até que esteja bem incorporado.
- Cozinhe por mais alguns minutos, até que o molho esteja cremoso.
- Retire do fogo e sirva quente, decorado com salsinha picada e batata palha.
Esta receita serve aproximadamente 6 pessoas e leva cerca de 40 minutos para ser preparada, do início ao fim.
5 Acompanhamentos Fricassé de Frango
Agora que você aprendeu a fazer o fricassé de frango perfeito, é hora de escolher alguns acompanhamentos deliciosos para completar a refeição.
Aqui estão cinco opções que combinam perfeitamente com este prato:
1. Arroz branco
O clássico arroz branco é uma escolha simples e versátil que complementa perfeitamente a cremosidade do fricassé de frango.
2. Purê de batatas
Um purê de batatas cremoso e bem temperado é o acompanhamento ideal para mergulhar no molho rico do fricassé de frango.
3. Legumes salteados
Uma mistura colorida de legumes salteados, como cenoura, brócolis e ervilhas, adiciona frescor e nutrientes à sua refeição.
4. Salada verde
Uma salada fresca e crocante de folhas verdes, tomate e pepino é uma maneira refrescante de equilibrar a riqueza do fricassé de frango.
5. Pão caseiro
Fatias de pão caseiro recém-assado são perfeitas para mergulhar no molho cremoso do fricassé de frango, tornando cada mordida ainda mais deliciosa.
Leia Também: Suflê de Frango: Simples, Delicioso e Ideal para um Almoço Incrível
Conclusão
Preparar um fricassé de frango é uma maneira deliciosa e reconfortante de satisfazer sua família e amigos.
Com esta receita simples e acompanhamentos versáteis, você pode criar uma refeição memorável que certamente será apreciada por todos.
Experimente esta receita em sua próxima reunião e prepare-se para receber elogios por sua habilidade culinária!
Leia Também:
- Como Fazer Doce de Abóbora de Dar Água na Boca em Poucos Passos!
- Gelado de Coco: É só Bater Tudo e Levar para Gelar! (Sobremesa Fácil e Rápida)
- Torta de Camarão: Opção Sofisticada para Surpreender Seus Convidados
Quer Receber Nossas Receitas Diariamente?
Entre para o nosso grupo e seja uma das primeiras pessoas a ter acesso as nossas receitas todos os dias!
É totalmente de graça e você recebe várias receitas fáceis e práticas para deixar toda família impressionada com seu talento culinário. Para participar do nosso grupo de receitas, basta acessar aqui!
Lembre-se de compartilhar sua experiência conosco nos comentários abaixo. Gostaríamos de ouvir sua opinião e quaisquer sugestões que você possa ter para aprimorar esta receita. Bon appétit!
